Célunk, hogy a többezer éves etióp hagyományt és szaktudást ötvözzük az európai modern kávézás technológiáival, hogy Magyarországon és Európában is megismerhessétek az etióp kávék sokszínűségét.

„Hogy egy percnyi aromával se legyen kevesebb!”

Etiópiában, Afrika szarvában, egy átlagos nap négy-öt kávét (amharául: bunnát) is elfogyaszt az ember. A kávézási kultúra része a mindennapoknak és teljesen átszövi a szociális kapcsolatokat. A kávéceremónia egy alkalom a családnak, szomszédoknak, barátoknak  hogy összeüljenek, beszélgessenek és egy pár percre maguk mögött hagyják a mindennapok nehézségeit.

Hol fogyasztották a világ első kávéját? További információért tekintsd meg blogunkat: