A Tomoca Etiópia első pörkölőüzemeként alakult és 1953 óta Kaffa magasföldi régió válogatott kávéit pörköli. A közepes pörkölésű Tomoca kávé karamellizált ízjegyeket hordoz, savassága visszafogott, aromája testes, gazdag. A több évtizedes múltnak köszönhetően az egyik legkiválóbb pörkölésű etióp kávé, ami az első felszolgált csésze óta osztatlan sikernek örvend.
Közepes pörköléskor a kávé teljes ízvilágát eléri, kiegyensúlyozott testet és kellemes szájérzetet kölcsönözve neki. A baboknak egy vékony olajfénye lesz, a csésze kávénak pedig mélyebb ízvilága, a sötét pörkölés ízjegyei nélkül.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.